Cos'è e a cosa serve
Il Test Intolleranze Alimentari (Food Intolerance Test, o F.I.T.) valuta la risposta immunitaria dell’organismo verso specifiche proteine alimentari, quantificando la reazione tra gli anticorpi di classe IgG presenti nel sangue e gli antigeni alimentari.
L’analisi è eseguita con metodica ELISA e gli antigeni sono prodotti internamente da NatrixLab a partire da alimenti reali acquistati nei supermercati italiani. Una volta individuati gli alimenti coinvolti, il referto propone un percorso nutrizionale personalizzato: eliminazione temporanea e successiva reintroduzione graduale per recuperare la tolleranza.
Chi dovrebbe fare il test
È rivolto a chiunque desideri migliorare il proprio stile alimentare, ma è particolarmente indicato in caso di sintomi cronici e ricorrenti, difficili da collegare all’alimentazione perché compaiono anche fino a 48 ore dopo il pasto:
- Generali: stanchezza, ritenzione idrica, borse oculari, sonnolenza dopo i pasti, alitosi, sudorazione aumentata
- Gastro-enterici: gonfiore, nausea, dolori e crampi addominali, diarrea o stitichezza, aerofagia
- Sistema nervoso: cefalea, ansia, irritabilità, scarsa memoria, difficoltà di concentrazione, vertigini
- Urogenitali: cistiti, infiammazioni urogenitali, sindrome premestruale
- Cutanei: prurito, acne, eczema, dermatiti
- Muscolo-scheletrici: crampi, tremori, debolezza muscolare, dolori articolari
Come si esegue
Il test si esegue con un prelievo di sangue presso il nostro centro prelievi.
Preparazione all'esame
- Non serve essere a digiuno: il prelievo può essere eseguito in qualsiasi momento della giornata
- È importante non eliminare gli alimenti sospetti dalla dieta nelle 3-4 settimane precedenti il prelievo, altrimenti il risultato può essere falsamente negativo
Dopo l'esame
In caso di intolleranze rilevate occorre adottare un protocollo di recupero della tolleranza: eliminazione temporanea degli alimenti e successiva reintroduzione graduale. Sul referto trovi già i consigli nutrizionali personalizzati e le istruzioni per il percorso.
Ripetizione: non prima di 6-8 mesi, per verificare se la dieta di recupero ha risolto le problematiche riscontrate.
Marcatori analizzati
- Anticorpi IgG specifici verso proteine alimentari (metodica ELISA)
Le informazioni riportate hanno finalità divulgativa e non sostituiscono il parere del medico. Per l'interpretazione dei risultati rivolgiti sempre al tuo medico curante o a uno specialista.